100 loại bánh tại lễ hội bánh dân gian Nam Bộ

Thứ Năm, 18/04/2013 22:06

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ sẽ được tổ chức trong hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao tại TPHCM, từ ngày 26-4 đến 1-5.

Lễ hội trưng bày 100 loại bánh dân gian vùng Nam Bộ, những loại bánh này chủ yếu là thực phẩm chế biến từ gạo theo từng chủ đề riêng, thể hiện nét văn hóa ẩm thực Nam Bộ. Tại đây có khu dành riêng cho các nghệ nhân trình diễn cách làm bánh như: bánh tầm se tay, bánh hỏi Phong Điền, bánh tét lá cẩm, bánh khọt Nam Bộ...

Lễ hội còn tổ chức khu triển lãm dành cho các doanh nghiệp trưng bày các sản phẩm hỗ trợ có liên quan đến làm bánh dân gian, trong đó có nguyên liệu làm bánh, gia vị làm bánh, vật dụng chế biến, khuôn bánh. 

N.Hải

Chia sẻ:

Gửi bình luận

Chứng khoán

Thông tin cần biết